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据东网：英国威尔斯一间糕点店上月挑战壮举，以自家制巨型浅锅炮制一个直径182厘米、重28公斤的重磅威尔斯蛋糕。吉尼斯世界纪录周一（9日）确认，该作品打破世上最巨型威尔斯蛋糕的纪录，立下了新的里程碑。
打破纪录的糕点店位于威尔斯卡马森（Carmarthen），团队搅拌了共31公斤的材料，将面团搓好放进置于室外的浅锅上烘烤。烘焙师笑指，当日现场相当大风，几乎无法恰好控制烘炉温度。健力士机构则指，烘烤时转动巨型蛋糕是最困难，团队自家特制的浅锅应记一功。
威尔斯蛋糕是威尔斯的传统小食，与英式松饼相似，但独特之处在于它并非以焗炉制作，而是在传统浅锅上烘烤而成。蛋糕内放有果干、肉桂、豆蔻等馅料，新鲜制成时甜香四溢，是当地极为普遍的小食。