纽约要禁鹅肝 法餐会失去灵魂?

纽约要禁鹅肝 法餐会失去灵魂?缩略图

  [环球时报综合报道]“鹅肝都被禁了,法餐还有‘灵魂’吗?”近日,美国纽约市议会通过一项备受争议的法案,拟在市内全面禁售法式名菜鹅肝,遭到了相关行业及食客群体的共同声讨。业内人士警告称,这种“一刀切”的律法会造成一连串的负面效应,令当地养殖、餐饮行业蒙受巨大损失,并对纽约的美食文化形成重创。